Cote d'origine : MP-Ar 2

Enquêteur : Michel Valière.

Simone Arlot danse tout en chantant (Michel Valière décrit ensuite en quelques mots les pas de danse effectués).

Contes : Le goret du curé, La rose de Pimprenelle, Les trois grains de blé. Chanson : C'était un moine. Evocation des mendiants de passage (mention des livrets anthropométriques) et des "cherche pain" (journaliers indigents du pays). Conscription : cérémonie de la prise de ruban, tirage au sort, chansons de conscrits. Courtes chansons de circonstance (battages, en allant à la noce), notamment : Pète vieille cornichon, Ma poulette a quat'poulets, J'ai perdu le do de ma clarinette. Comptines basées sur le chant des oiseaux. Dictons associés au coucou. Evocations d'autres chansons, notamment : Nous nous r'gardions chacun not'tour (extraits). Chanson : Dedans Paris oh devinez c'qu'il y a, Marianne s'en va-t-au moulin, S'tavais ben bu et ben mangeat. Modalités d'embauche des journaliers. Description des couteaux utilisés par les maîtres de ferme. Dictons et coutumes relatifs aux boudins et à la cuisine du cochon. Evocation des femmes de journaliers qui "érussaient" les chemises neuves (les portaient quelques semaines pour rendre le tissu moins rêche). Chansons : Dedans Paris y a une jolie brunette, Allons donc payez donc, En passant devant un pré.

Description de la cuisine du goret.

Un second enquêteur non identifié (Jean-Louis Fossat ?) est présent aux côtés de Michel Valière.

Description de la cuisine du goret. Distribution de pain aux indigents lors des enterrements. Description des "terres de brandes". Evocation du lieu-dit La Fosse au Loup à Magné (Vienne, France), lieu de rendez-vous habituel des habitants. Travaux des champs pendant sa jeunesse : "garder les oueilles au champ" (avec anecdote à ce sujet). Soins aux animaux (pirons). Sorcellerie : évocation de femmes considérées comme sorcières connues d'Elise Barbot ; sorts jetés sur le bétail ; pratiques pour lever les sorts. Maladies des animaux et termes locaux pour les désigner : brebis qui tournent, brebis ayant le "ballot", boeufs ayant un abcès. Evocation du grand-père d'Elise Barbot, qui touchait les animaux. Maladies des animaux (suite) : vaches touchées par des tiques, vaches stériles. Réalisation du fromage de chèvre et de la présure. Variété de vaches utilisée localement et leurs qualités propres : race parthenaise ("vaches gâtinelles"). Dressage des boeufs et conduite de l'attelage lors des labours ("toucher les boeufs"). Engraissement des boeufs âgés et des porcs. Evocation du marché aux bestiaux à Gençay (Vienne, France). Evocation du boucher de Gençay. Habitudes de consommation de la viande. Marché à Gençay : vente de volailles et lapins, de beurre et de légumes.

Un second enquêteur non identifié (Jean-Louis Fossat ?) est présent aux côtés de Michel Valière.

Evocation de la Première Guerre mondiale : mobilisation générale à Magné. Evocation de ses parents : métier du père, activité de la mère, langue pratiquée, leur maison (lieu-dit Les Cherches), leurs enfants. Scolarité à l'école libre. Souvenir d'enfance lié "au" collation. Travaux des enfants aux champs. Jeux à l'école. Evocation des institutrices : enseignement dispensé, leur vie quotidienne. Michel Valière inverse alors les rôles et demande à Elise Barbot de lui poser des questions (y revient une seconde fois dans la suite). Vie active après la fin de l'école : à la ferme, cuisinière au château (évocation de vacances à Toulon avec la famille de son employeur), femme de ménage. Emigration des habitants de Magné vers Poitiers ou Paris. Evocation de sa première visite à Poitiers. Evocation de l'accent parisien. Conte : Légende du Puy-Rabier.

Phonologie : /e/ et /?/. Influence des phases de la lune sur la croissance des plantes ou des cheveux. Proverbes associés au soleil. Description de l'intérieur d'une maison traditionnelle d'une pièce (équipement et mobilier). Places respectives des hommes et des femmes dans la maison.

Présence d'une troisième personne non identifiée.

Son dégradé à partir de 00:04:40 environ et peu audible au-delà de 00:10:20 environ.

Une chanson est mentionnée sur le boîtier mais on n'en entend aucune sur l'enregistrement.

Phonologie : /i/, /a/, /wa/. Vocabulaire (et phonologie) agricole : pailler, sitiot, subiot, mare, râpe, brûlerie. Expressions : "on se fait rire", "il a de la chance comme un chien qui se noit". Phonologie, notamment : /pi/ pour /pl/ (piucher, pianter, pianches) ; /uj/ pour /ul/ (rouiller pour roulier) ; /u ? / ou /w ? ? / pour /wa ? / (pougnet pour poignet) ; /oj/ pour /waj/ ; /œ ? / et / ? ? /. Expression : "chier un chevaux" (rompre un engagement chez un patron). Chanson : "Dedans Paris l'y a une gentille brunette". Contes : La visite du ministre de l'agriculture (le blé de deux ans) ; Le député et la lune rousse ; Le troisième bethion. Discussion sur le sens de l'expression : "y fillions".

Comptines. Rondes : "Dans ce petit bois charmant", "La belle boîteuse". Evocation de la figure du croquemitaine et de la bigorne. Histoire à propos d'un loup et d'un musicien ; autres évocations du loup ; prière pour se protéger du loup. Dicton relatif à l'arc-en-ciel. Usages populaires pour se protéger de l'orage. Prières prononcées par les enfants. Faire une croix sur le pain avec le couteau avant de le couper. Chanson : "Ton p'tit chien bergère". Contes : "Le chat, le renard et l'andouille", "La rose de pimprenelle". Pratiques lors du baptême des enfants : place de la sage-femme, de la mère.

Mention sur le boîtier : "1er essai".